AULIN MAKEA JOULULIMPPU
hiivaa +
haaleaa vett
piim
siirappia
hienonnettua pomeranssin kuorta
fenkolia tai kuminaa
suolaa
vehnjauhoja
ruisjauhoja
Voiteluun:
haaleaa vett
siirappia
Liuota hiiva pieneen vesitilkkaan. Mittaa siirappi ja mausteet kattilaan ja kiehauta. Kaada kuuma mausteseos piimn joukkoon. Lis suola ja hiivaseos. Alusta jauhot taikinaan vhitellen ja jatka alustamista kunnestaikina on notkeaa. Taikina saa jd pehmeksi. Kohota taikina kaksinkertaiseksi (noin 45 minuuttia) lmpimss paikassa.Kumoa taikina leivinpydlle ja jaa se kahteen osaan. Leivo taikinasta kaksi limppua. Kohota limput hyvin (noin tunti) ja pistele ne. Paista uunin alimmalla tasolla 175-asteessa noin 35 minuuttia. Voitele limppuja siirappivedell muutaman kerran paistamisen aikana. Aulin joululimput silyvt kauan tuoreina.
280 kcal / 1172 kJ
Proteiinia
-
59 g
Rasvaa
-
