KESKURPITSAKAKKU
pieni keskurpitsa
rusinoita
mantelirouhetta
vehnjauhoja
leivinjauhetta
inkivri
kanelia
kananmunaa
fariinisokeria
ljy tai
margariinia sulatettuna (laktoositon)
sitruunan raastettu kuori
Koristeeksi:
tomusokeria
ananaskirsikoita
1. Raasta keskurpitsa hienoksi raasteeksi. Sekoita kuivataineet keskenn. Vatkaa munat ja fariinisokeri vaahdoksi.Lis joukkoon keskurpitsaraaste, ljy ja keskennsekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina tasapohjaiseen(halkaisija noin 24 cm), voideltuun, korppujauhotettuunvuokaan.2. Paista 175-asteisen uunin alatasolla vajaa tunti.Kumoa kakku vhn jhtyneen. Ripottele pinnalle tomusokeria ja koristele ananaskirsikoilla.Koristeeksi sopivat mys sytvt kukat.Keskurpitsakakku silyy hyvin ja on parhaimmillaan paistamista seuraavana pivn.
327 kcal / 1369 kJ
Proteiinia
-
38 g
Rasvaa
-
