EKSOOTTINEN HEDELMSALAATTI
trooppista hedelmcocktailia ()
omena
banaani
kiivi
Kastike:
keltuaista
sokeria
siideri
Kuori omena, banaani ja kiivit ja paloittele ne. Kaada silykehedelmt liemineen tarjoilukulhoon ja sekoita joukkoon tuoreet hedelmt. Siirr kulho jkaappiin. Vaahdota kastiketta varten keltuaiset ja sokeri kuumuutta kestvss kulhossa, joka mahtuu kattilaan. Sekoita joukkoon siideri. Kuumenna seosta kuumassa vesihauteessa kattilassa. Jatka vatkaamista, kunnes seos sakenee. Kun kastike on paksua ja kuohkeaa, se on valmista. Tarjoa kastike kastikekannusta hedelmsalaatin kanssa.
