JAUHELIHA-SPAGETTIVUOKA
-spagettia
Jauheliha-tomaattikastike:
ljy
-sipulikuutioita
naudan paistijauhelihaa
-tomaattimurskaa
oreganoa
suolaa
mustapippuria
Juustokastike:
margariinia
vehnjauhoja
maitoa
suolaa
paprikajauhetta
juustoraastetta
1. Keit ptkitty spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta spagetti, mutta l aivan kuivaksi.2. Kiehauta pannulla ljyss sipuli. Lis jauheliha ja ruskista se. Kaada pannulle tomaattimurska ja mausteet. Hauduta kastiketta noin 5 minuuttia.3. Sulata juustokastiketta varten rasva kattilassa. Sekoita joukkoon jauhot ja kiehauta ne rasvassa. Siirr kattila pois levylt ja liskylm maito koko ajan sekoittaen. Siirr kattila uudelleen levylle ja anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja paprikajauheella. Lis juustoraaste.4.Voitele noin 2 litran kokoinen vuoka ja kaada vuorotellen kerroksittain jauheliha-tomaattikastiketta ja spagettia vuokaan niin, ett pllimmiseksi tulee ohut spagettikerros. Kaada juustokastike vuokaan. Kypsenn 200 asteessa 30 - 40 minuuttia eli kunnes pinta on kauniin ruskea. Tarjoa lisksi salaattia ja etikkapunajuuria tai maustekurkkuja.
