KELTAINEN HEDELMKIISSELI
persikanpuolikkaita
hedelmcocktailia ()
appelsiinitysmehua
sitruunan mehu
sokeria
perunajauhoja
Pinnalle:
kuohukermaa
sokeria
vanilliinisokeria
(mantelilastuja)
Valuta hedelmien liemet (noin 1/2 litraa) kattilaan. Lis appelsiinitysmehu, sitruunanmehu, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se pulpahtaa ja kiisseli kirkastuu. Paloittele persikanpuolikkaat laakean vadin pohjalle ja kaada joukkoon hedelmcocktail. Kaada hieman jhtynyt kiisseli hedelmien plle. Ripottele pinnalle sokeria kuortumisen estmiseksi. Vaahdota kerma ja mausta. Pursota tai nosta lusikalla kermavaahtonokareita kiisselin koristeeksi. Halutessasi voit viel ripotella pinnalle mantelilastuja.
