SUKLAAFONDUE
suklaata (tummaa tai vaaleaa)
kermaa
hasselphkinrouhetta
Dipattavaksi:
tuoreita hedelmi ja / tai marjoja: esim. omenaa,
banaania, appelsiinia, karambolaa
silykehedelmi: mangoa ja papaijaa, persikkaa,
pryn, vuoristopapijaa
vohveleita
donitseja
Sulata liedell teflonkattilassa (tai fonduepadassa) voi ja suklaa. Lis kermaa niin, ett seos on kastikemaista. Sekoita tasaiseksi. Halutessasi voit list joukkoon hasselphkinrouhetta. Siirr suklaaseos fonduepataan ja pytn. Pid lmpimn mutta varo pohjaanpalamista. Kasta hedelmpaloja, marjoja sek donitsi- ja vohvelipaloja suklaakastikkeeseen.
