STROGANOFF
naudan paistia kuutioituna
pakastettuja -sipulikuutioita
margariinia
vett
tomaattiketsuppia
sinappia
suolaa
valkopippuria
smetanaa
vehnjauhoja
vett
herkkukurkkua kuutioituna
Ruskista kuutioidut lihat kahdessa erss paistinpannulla margariinissa. Kaada lihakuutiot kattilaan ja huuhdo paistinpannu lopuksi vedell ja kaada vesi kattilaan lihapalojen joukkoon. Pehmenn rasvassa sipulikuutiot ja lis lihojen joukkoon. Anna lihan kypsy noin puoli tuntia eli kunnes palat ovat pehmeit. Mausta ja lis joukkoon smetana. Suurusta seos veteen sekoitetuilla vehnjauhoilla. Kuutioi herkkukurkut ja lis ne valmiiseen kastikkeeseen. Tarkista maku ja tarjoa riisin tai keitettyjen perunoiden kera.
