SIPULIKEITTO
-sipulikuutioita
vett
-lihaliemikuutiota
-margariinia
-mustapippuria rouhittuna
timjamia
Kuorruttamiseen:
-paahtoleip
-emmental-mozzarellajuustoraastetta
Kuullota sipulikuutiota margariinissa. Kaada sipulit lihaliemikuutiolla maustettuun veteen ja keit miedolla lmmll noin 30 minuuttia. Mausta mustapippurilla ja timjamilla. Jaa keitto uuninkestviin kulhoihin. Pane keiton pinnalle paahtoleip ja juustoraastetta. Kuorruta 250-asteisessa uunissa yltasolla noin 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja pinta ruskistunut.
