TONNIKALA-KATKARAPUPIZZA
pakastettua pizzapohjaa ()
basilikalla maustettua tomaattimurskaa
pakastesipulia
hienonnettua valkosipulinkyntt)
tonnikalaa ljyss
pakastekatkarapuja
musta oliivi
pizzajuustoraastetta (mozzarella, Oltermanni tms.)
pizzamaustetta
Sulata katkaravut. Avaa tonnikalatlkki niin, ett kansi j hiukan kiinni tlkkiin. Voitele pizzapohjien reunat tlkiss olevalla ljyll. Paina kansi takaisin paikoilleen ja valuta ljy pois kannen raosta. Levit tomaattimurska pohjille, 3/4 dl kummallekin. (Lopun kastikkeesta voi pakastaa.) Ripottele plle jist sipulia ja halutessasi hienonnettua valkosipulia. Jaa tonnikala pohjille. Valuta sulaneista katkaravuista vesi pois ja levit pitsoille. Asettele plle viel muutama oliivi. Peit ainekset oliiveja lukuunottamatta juustoraasteella ja kypsenn pizzaa 250 asteessa uunin keskitasolla noin 6-8 minuuttia, kunnes juusto on sulanut kokonaan ja reunat alkavat saada vri. Tarjoa heti salaatin kanssa.Puolikas pitsaa riitt yhdelle pieneen nlkn, suurempaan on varattava kokonainen. Uunipellille mahtuu kaksi pizzaa kerrallaan.
