MAUKAS NAKKIKASTIKE
kuorettomia nakkeja
pieni sipuli tai
pakastettuja -sipulikuutioita
ljy tai margariinia
vehnjauhoja
vett
tomaattipyreet
soijakastiketta
jauhettua mustapippuria
hienonnettua persiljaa
Viipaloi nakit. Jos kytt kokonaista sipulia, hienonna se. Ruskista nakkipalat ja hienonnettu sipuli kevyesti rasvassa. Ripottele pinnalle jauhot. Siirr pannu kuumalta levylt pois ja sekoita joukkoon vesi. Nin jauhot pysyvt tasaisena kastikkeessa. Siirr pannu takaisin levylle, mausta kastike ja keit sit 10 - 15 minuuttia. Ripottelepinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoa nakkikastikkeen kanssa keitettyj perunoita tai peruna- tai juuressosetta, tuoresalaattia ja tikkapunajuuria.Vihje: Maukas nakkistroganov valmistuu, kun list valmiiseen kastikkeeseen kuutioidun maustekurkun.
