POSSUPILAHVI
porsaankyljyst
margariinia paistamiseen
riisi
omenaa
sipulia
valkosipulinkyntt
luumuja
vett
lihaliemikuutio
fariinisokeria
soijaa
currya
raastettua tuoretta inkivri tai
kuivattua
valkopippuria
suolaa
Ruskista porsaankyljykset rypsi-voimargariinissa paistinpannussa. Nosta ne voidellun uunivuoan pohjalle. Ripottele riisi vuokaan tasaisesti. Kuori ja paloittele lohkoisiksi omenat ja sipulit. Viipaloi kuoritut valkosipulinkynnet. Lis omenat, sipulit ja kokonaiset luumut vuokaan.Kuumenna vesi kattilassa ja liouta joukkoon lihaliemikuutio. Sekoita joukkoon mausteet ja kaada liemi vuokaan. Kypsenn vuokaa 175-asteisessa uunissa pari tuntia foliolla peitettyn. Vuokaruoka ei krsi, vaikka se joutuisi vhn odottelemaankin ruokailijoita.
