VRIKKT JOULUIKKUNAT
-murotaikinaa
Vinkari makeiskuvioita
Erottele matokarkeista eri vriset osat - keltaiset, punaiset ja siniset ja silppua . Kaaviloi kylm taikinalevy parin millin vahvuiseksi levyksi ja ota siit erilaisilla pikkuleipmuotella leipi ja nosta pellille leivinpaperin plle. Tee kuhunkin leipn
ikkuna
pikkumuoteilla tai esimerkiksi metallisella pullonkorkilla. Tee jokaiseen leipn mys 1-2 reik esimerkiksi hammastikulla ripustuslangan pujottamista varten. Levit jokaiseen ikkunaan yksivrist karkkisilppua ohut kattava kerros. Sekoita taikinanthteet tasaiseksi kakuksi ja litist. Nosta taikina hetkeksi kylmn kovettumaan ja kaaviloi ohueksi. Ota loput leivt ja valmista ne. Paista leipi n. 180 asteen lmmss uunin keskitasolla 8-10 minuuttia. Karkkisilppu sulaa leivn keskell ja kiehuu paiston aikana. Jos sit on liikaa, se kiehuu pahasti yli. Kun pikkuleivt alkavat saada vri, ne ovat kypsi. Anna niiden jhty pellill mutta paina hammastikulla ripustusreijt uudelleen nkyviin. Irroita jhtyneet leivt lastalla ja pujota lankaan neulan avulla. Ripusta leivt ikkunaan tai joulukuuseen.
