VIHANNES-KINKKUPASTA
ylikyps saunapalvikinkkua (pala)
purjo tai sipuli
-kasvissuikaleita (pakaste)
ljy
-tomaattimurskaa
kuivattua timjamia tai
tuoretta timjamia hienonnettuna
mustapippuria
valkosipulin kyntt)
suolaa
Lisksi:
keitetty tagliatellea, spagettia tai kierrepastaa
parmesaaniraastetta
Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo ja kiehauta ljyss paistokasarissa. Lis kasariin suikaloitu palvikinkku ja pussillinen kasvissuikaleita. Sekoita joukkoon tomaattimurska. Mausta timjamilla, mustapippurilla ja suolalla sek halutessasi murskatuilla valkosipulin kynsill. Hauduta kannen alla 5-10 minuuttia. Keit pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa kastike keitetyn pastan ja vihren salaatin kanssa. Mausta annos pydss parmesaaniraasteella.
