MAUKAS MAKKARAVUOKA
lenkkimakkaraa
pakastettuja -sipulikuutioita
ljy
vehnjauhoja
maitoa
tomaattipyreet
suolaa
basilikaa
valkosipulin kynsi
mustapippurirouhetta
juustoraastetta
Viipaloi makkara noin puolen sentin viipaleiksi ja levit viipaleet voideltuun uunivuokaan. Kuullota jinen sipulisilppu ljyss kattilassa. Ripottele plle vehnjauhot ja sekoita. Kaada kattilaan maito ja sekoita hyvin. Keit kastiketta noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lis joukkoon tomaattipyree, suola, basilika, mustapippurirouhe ja puristettu valkosipulinkynsi. Kaada kastike makkaraviipaleiden plle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista vuokaa 200 asteessa 25 - 30 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja kaali-appelsiinisalaatin kanssa. Koristele salaatti reilusti persiljalla.
