COCKTAILPIIRAKAT
Moilasen leipomon paistovalmiita piirakoita
Kinkku-juustokuorrutus:
silputtua palvikinkkua
emmentaljuustoraastetta
muna
valko- ja mustapippuria
Raakapakastepiirakoiden paisto:Lado Moilasen leipomon paistovalmiit piirakat suoraan pakasteesta pellille leivinpaperin plle ja paista 250-asteisessa uunissanoin 20 minuuttia eli kullanruskeiksi. Voitele kypst, lmpimt piirakat voisulalla tai kasviljyll. Laita piirakat hetkeksi pyyhkeen alle pehmenemn.Kypst piirakat voi koristella esimerkiksi nin:- katkarapuja, majoneesia, sitruunaviipale, tillinoksa- -punajuurisalaattia, persiljaa- perunasalaattia, purjorenkaita- savuporoa, puolukkahilloa- kylmsavulohta, majoneesia, mti, tilli- raejuustomunavoita, ruohosipuliaKinkku-juustokuorrutus:Sekoita kulhossa silputtu palvikinkku, juustoraaste ja muna. Mausta ripauksella musta- ja valkopippuria. Levit seosta kypsien piirakoiden plle (riitt noin viiteen cocktailpiirakkaan) ja kuorruta ne nopeasti kuumassa uunissa.
