PIKAINEN PORONKRISTYS
-poronkristyst (pakaste)
voita
vett
mustapippuria
(suolaa)
-puolukoita ja
siirappia
1. Kuumenna valurautapata tai paistokasari ja sulata siin rasva. Ruskista jiset lihat kahdessa erss. Kntele lihapalaa padassa ja irrota viipale kerrallaan. Lis vesi ja pippuri.2. Hauduta miedolla lmmll kannen alla kypsksi noin 5 minuuttia.3. Survo sulaneet puolukat kulhossa ja mausta kevyesti siirapilla. Tarkista viel kristyksen maku, lis tarvittaessa suolaa ja tarjoa perunasoseen tai perunalumen ja puolukkasurvoksen kera.
