KESKURPITSA-SIENIKASTIKE PASTALLE
sipuli
valkosipulinkynsi
ljy
porkkana
keskurpitsaa
herkkusienipaloja
-tomaatti-basilikapastakastiketta
ruokakermaa
yrttisuolaa
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kiehauta ne ljyss paistokasarissa. Kuori ja leikkaa porkkana ohuiksi suikaleiksi ja lis suikaleet kasariin. Sekoita. Suikaloi keskurpitsa ja valuta herkkusienist liemi. Lis aineet kasariin. Kaada plle basilika-tomaattikastike ja ruokakerma. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Mausta lopuksi yrttisuolalla. Tarjoa kastike keitetyn pastan kanssa.
