BROILERIA JA VIHANNEKSIA SALAATTIPEDILL
hunajamarinoituja broilerin fileepihvej
jvuorisalaattia
Vihannessekoitus:
isoa sipulia
pient porkkanaa
keskurpitsa
paprikaa
Maustekastike:
oliiviljy
valkosipulinkynsi
basilikaa
suolaa
Fetakastike:
Kevyt -kermaviili
-fetajuustokuutioita
valkosipulinkynsi
rouhittua mustapippuria
Koristeeksi:
tuoreita yrttej
1. Kuori ja lohko sipulit ja porkkanat isoiksi lohkoiksi. Paloittele mys keskurpitsa ja paprikat isoiksi paloiksi. 2. Sekoita oliiviljyn joukkoon puristettu valkosipulinkynsi, basilika ja suola. Sekoita ljyseos isossa kulhossa vihanneksien joukkoon. Levit vihannekset leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Asettele vihanneksien plle kypsymn mys broilerin fileet. Paista 225-asteessa noin 20 minuuttia.3. Valmista fetakastike hienontamalla kulhossa fetakuutiot haarukalla. Lis joukkoon kermaviili, puristettu valkosipulinkynsi ja mustapippurirouhetta. Tarjoa kastike erikseen.4. Suikaloi jvuorisalaatti isolle vadille. Nostele salaattipedille kuuma vihannessekoitus ja kypst broilerit. Koristele tuoreilla yrteill. Tarjoa lisksi -patonkia.
97 kcal / 405 kJ
Proteiinia
18 g
3 g
Rasvaa
18 g
