HERKKUHAMPURILAISET
hampurilaissmpylit
Pihvit:
jauhelihaa
suolaa
mustapippuria
cheddarjuustoviipaletta
paistamiseen ljy
Lisksi:
kananmunaa
sinappikurkkusalaattia
viipaloitua tomaattia
salaatinlehti
Hampurilaiskastike:
majoneesia
kermaviili tai ranskankermaa
punaista paprikaa
pieni sipuli
chilikastiketta tai ketsuppia
paprikaa
suolaa ja pippuria
Muotoile jauhelihasta nelj 100 gramman pihvi ljytyin ksin. Paista kuumalla pannulla korkeintaan kaksi kerrallaan. Knn, kun pinta pisaroi. Mausta ruskistunut pinta suolalla ja pippurilla. Pane pihvin plle juustoviipale ja anna sen hiukan sulaa. Lmmit hampurilaissmpylt mikrossa tai uunissa sill aikaa kun pihvit paistuvat. Levit salaatinlehdet smpyliden pohjille. Nosta plle pihvit, joille juusto on sulanut ja pihvien plle paistetut kanamunat sek tomaattiviipaleet. Mausta hampurilaiskastikkeella ja sinappikurkkusalaatilla. Nosta kansi paikoilleen ja kri ymprille lautasliina.Hampurilaiskastike:Hienonna paprika ja sipuli. Sekoita majoneesi ja kermaviili. Mausta suolalla, pippurilla, paprikalla ja chilikastikkeella. Lis kastikkeeseen hienonnettu paprika ja sipuli. Tarjoa hampurilaisten kastikkeena.
