ETIKKAMARINOIDUT KESKASVIKSET
tuoretta porkkanaa
pieni kukkakaali
kurkkua
pient purjoa
sokeriherneenpalkoja
persiljaa
Liemi:
vkiviinaetikkaa
sokeria
vett
valkopippuria
Raaputa pestyist porkkanoista kuori ja viipaloi porkkanat ohuiksi lanteiksi. Poista kukkakaalista kanta ja irrottele kaali pieniksi kimpuiksi. Kuori huuhdottu kurkku raitaiseksi ja leikkaa viipaleiksi. Viipaloi puhdistettu purjo vinoiksi viipaleiksi. Leikkaa huuhdotut herneenpalot vinosti paloiksi. Hienonna huuhdottu, valutettu persilja hienoksi silpuksi. Kaada kaikki vihannekset lasikulhoon. Sekoita liemi niin, ett sokeri sulaa ja kaada vihanneksille. Sekoita ja pane pieni lautanen painoksi vihannesten plle ja anna seist kylmss vhintn pari tuntia ennen tarjoilua. Vihannekset silyvt kylmss muutaman pivn. Tarjoa paistetun tai grillatun lihan tai kalan kanssa.
75 kcal / 314 kJ
Proteiinia
-
14 g
Rasvaa
-
