MARJA-HEDELMTORTTU
-murotaikinaa
vehnjauhoja
Tyte:
Creme Vanillaa
maitorahkaa
sitruunanmehua
sitruslikri
kauden pehmeit marjoja ja / tai hedelmi ( mansi-
koita, vadelmia, puna- ja mustaherukoita, nekta-
riineja, kiivej, rypleit)
Pinnalle:
tomusokeria
Laita leivinpaperi irtopohjavuoan ( n. 20 cm) pohjan plle ja purista voideltu reunarengas kiinni. Muotoile noin parikymment minuuttia huoneenlmmss sulanut taikinalevy pyreksi kakuksi. Kaada leivinpydlle ruokalusikallinen jauhoja ja kntele kakku siin. Sido jauhot taikinaan taputellen ja knnellen. Kaaviloi lopuksi jauhoinen taikina pyreksi levyksi, jonka lpimitta on noin 24 cm.Nosta taikina vuokaan ja muotoile sille jauhoisin sormin noin parin sentin korkuinen tiivis, tasainen reuna. Pistele pohja ja reuna haarukalla ja nosta pohja kovettumaan  kylmn. Pakastimessa se ky nopeasti. Nosta kylm vuoka suoraan 200 asteiseen uuniin ja paista alatasolla noin 12 minuuttia. Irrota vuoan reuna hiukan jhtyneen ja anna pohjan jhty tysin. Leikkaa leivinpaperista ylimr pois ja nosta pohja vadille kakkupaperin plle.Vatkaa kylm Creme Vanilla pehmeksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon rahka. Mausta vaahto sitruunamehulla ja sitruslikrill. Likrin voi korvata sitruunamehulla ja sokerilla. Levit vaahto jhtyneelle pohjalle. Pid pohja kylmss, kunnes koristelet sen. Koristele torttu kulloinkin ajankohtaisilla hedelmill ja tai marjoilla ja siivili pinnalle tomusokeria juuri ennen tarjoilua.Vinkkej koristeluun:Mansikat ovat koristeellisia kantoineen halkaistuna. Kiivit ovat kauneimmillaan kuorittuna ja viipaloituna. Rypleit ei tarvitse halkaista, vaan  siemenet voi poistaa kantaan tehdyn viillon kautta, jolloinrypleet nyttvt edelleenkokonaisilta tortun pinnalla. Herukat ovat koristeellisimpia ehjin terttuina.
161 kcal / 674 kJ
Proteiinia
11 g
18 g
Rasvaa
11 g
