AVARUUSKAKKU
Kakkupohjat:
munaa
sokeria
-vehnjauhoja
-leivinjauhetta
Tyte:
-ananasmurskaa
-vadelmia
-vadelmahilloa
Kostutus:
ananasmurskasta valutettua lient jatkettuna
omenamehulla
Koristelu:
kuohukermaa
-vanilliinisokeria
sokeria
-sarjan Englannin lakritsia
lakumattoa
Voitele kaksi kakkuvuokaa (halkaisijaltaan 26 cm ja 18 cm) margariinilla ja jauhota korppujauholla. (Pienempi vuoka voi olla esim. uuninkestv keraaminen vuoka.) Vaahdota huoneenlmpiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vehnjauhot ja leivinjauhe keskenn. Lis seos sihdin lpi muna-sokerivaahtoon ja sekoita taikina juuri ja juuri tasaiseksi. Kaada 2/3 taikinasta isoon kakkuvuokaan ja loppu taikina pienempn vuokaan.Paista 175-asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 25 - 30 minuuttia. Tarkista kakkujen kypsyys. Kumoa kakkupohjat ja anna jhty ennen leikkaamista.Jaa molemmat kakkupohjat kahteen osaan ja kostuta ananas-omenamehulla. Sekoita jiset vadelmat vadelmahillon joukkoon. Tyt kakku hillolla ja ananasmurskalla. Kokoa kakku avaruusalusta muistuttavaksi. Vaahdota kerma ja mausta vanilliinisokerilla ja sokerilla. Peit alus kermavaahdolla. Viimeistele makeisilla lopullisesti avaruusalukseksi.Varaa jokaiselle juhlijalle oma tlkki -Colaa ja pane ne ajoissa jkaappiin kylmenemn!
