TYTETYT JUUSTOSARVET
vett
kuivahiivaa
hiivaleipjauhoja
suolaa
ljy
Tyte:
kinkkua
punainen paprika
juustoraastetta
basilikaa
Voiteluun:
munaa
Koristeeksi:
unikonsiemeni tai kaurahiutaleita
1. Kuumenna vesi +42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva jauhojen joukkoon. Lis veteen suola, osa jauhoseoksesta ja ljy. Alusta taikinaan vhitellen loput jauhot. Kohota taikinaa liinalla peitettyn noin puoli tuntia.2. Kuutioi kinkku ja paprika tytett varten. Sekoita kuutioiden joukkoon juustoraaste ja basilika.3. Jaa kohonnut taikina kolmeen osaan. Kaulitse taikinapalat jauhotetulla pydll pyreiksi levyiksi (halkaisijaltaan noin 30 cm). Jaa levyt taikinapyrll kymmeneen osaan.4. Annostele tytett vajaa ruokalusikallinen jokaiselle kolmiolle ja kri sarven muotoon. Kohota pellill liinalla peitettyn. Voitele sarvet munalla ja ripottele pinnalle unikonsiemeni tai kaurahiutaleita.5. Paista 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
