SUUTARINPAISTI
amerikanpekonia
pakastettuja sipulikuutioita
silakkafileit
suolaa
sitruunapippuria
vett
tilli
Suikaloi pekoni ja ruskista kevyesti pannulla. Lis joukkoon sipulikuutiot ja anna niiden hautua hetken aikaa. Kaada joukkoon tilkka vett. Levit silakkafileet tylaudalle nahkapuoli alaspin. Mausta suolalla ja pippurilla. Lado silakkafileet kalan muotoon taitettuna pannuun pekonin ja sipulien plle steittin. Hauduta kypsksi 5 - 10 minuuttia. Hienonna pinnalle tilli. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja juuresraasteen kanssa.
