RUOTSALAINEN PERUNAPAISTOS
perunoita
iso sipuli
suolaa
mustapippuria
valkosipulinkyntt
kuohukermaa
sinappia
voita vuoan voiteluun
Pese ja kuori perunat, viipaloi ne 3-4 mm:n paksuisiksi viipaleiksi. Kuori sipuli ja viipaloi se ohuiksi renkaiksi. Voitele uunivuoka ja lado perunat ja sipuli kerroksittain vuokaan. Ripottele vliin suolaa, mustapippuria ja puristetut valkosipulinkynnet. Sekoita sinappi kerman joukkoon, kaada perunoiden plle ja paista 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan.
