PORKKANA-PAPRIKASALAATTI AMERIKASTA
porkkanaviipaleita
sipuli
vihre paprika
ljy
sokeria
valkoviinietikkaa
valkopippuria
basilikaa
suolaa
sinappia
Kuori ja leikkaa porkkanat 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Keit porkkanaviipaleet suolavedess ja jhdyt ne. Hienonna sipuli ja leikkaa paprika pieniksi paloiksi. Sekoita keskenn ljy, sokeri, viinietikka, valkopippuri, basilika, suola ja sinappi. Yhdist sipuli ja paprika mausteliemineen. Kaada seos porkkanaviipaleiden plle ja sekoita.
