MARJAINEN SUKLAAKINUSKIKAKKU
-leivontamargariinia
sokeria
Omega munaa
vahvaa kahvijuomaa
vehnjauhoja
-kaakaojauhetta
leivinjauhetta
vanilliinisokeria
Kostutus:
maitoa
-kaakaojuomajauhetta
Tyte:
hillomarjoja
Suklaakinuski:
-vispikermaa
fariinisokeria
sokeria
taloussuklaata
Koristeeksi:
suorakaiteen muotoisia suklaakeksej
TAI phkinrouhetta
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lis munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita keskenn vehnjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lis jauhoseos taikinaan siiviln lpi vuorotellen jhtyneen kahvin kanssa. Vlt turhaa sekoittamista, ettei taikina sitkisty. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran kakkuvuokaan (halkaisija 22 cm). Paista 175 asteessa noin 45-50 min. Jhdyt pohja ja leikkaa se neljn osaan. Valmista hillomarjat pakkauksen ohjeen mukaan ja jhdyt ne. Kuumenna kattilassa kerma, fariinisokeri ja sokeri koko ajan sekoittaen. Keit pari minuuttia kunnes kinuski on sakeahkoa. Lis joukkoon paloiteltu suklaa. Kuumenna kunnes suklaa sulaa, mutta l keit. Sekoita maito ja kaakaojuomajauhe keskenn. Kostuta pohjalevyt kaakaojuomalla. Levit kakkupohjalle noin 1/2 dl suklaakinuskia ja noin 1/3 hillomarjoista. Tyt muut vlit samoin. Levit loppu suklaakinuski kakun plle ja reunoille. Koristele kakun reunat suklaakekseill tai phkinrouheella. Anna kakun kostua yn yli jkaapissa. Kakku silyy mehevn useita pivi.
