AURINGONKUKKA-OMENALEIP
vett
omenasosetta
siirappia
suolaa
ljy
auringonkukansiemeni
kaurahiutaleita
kuivahiivaa
hiivaleipjauhoja
1. Lmmit vesi + 45-asteiseksi. Sekoita veteen omenasose, siirappi, suola ja ljy. Lis auringonkukansiemenet ja kaurahiutaleet. Sekoita kuivahiivaa osaan hiivaleipjauhoja ja lis taikinaan. Alusta taikinaan vhitellen loput hiivaleipjauhot. Peit taikina leivinliinalla ja kohota sit 30 minuuttia.2. Leivo taikinasta kaksi pyre leip ja leikkaa niiden pintaan tervll veitsell viiltoja esimerkiksi steittin. Kohota leivt pellill, voitele ne vedell ja koristele auringonkukansiemenill. Paista leivt yksi kerrallaan 200 asteessa uunin alatasolla noin 20 minuuttia.
