PERUNA-PESTOGRATIINI
valkosipuliperunoita
purjo
aurinkokuivattuja tomaatteja
emmental-mozzarellajuustoraastetta
pestokastiketta
kasvirasvasekoitetta
mustapippuria
Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi paloiksi. Voitele uunivuoka ja lado siihen kerroksittain perunat, purjo, aurinkokuivatut tomaatit sek puolet juustoraasteesta. Lado pllimmiseksi kerros perunoita. Sekoita kasvirasvasekoitteen joukkoon pestokastike ja mustapippuri. Kaada seos vuokaan ja ripottele plle loput juustoraasteesta. Paista 200 asteessa noin 40-50 minuuttia.
