CURRYTONNIKALA-PAPRIKAT JA PASTAA
punaista paprikaa
keltaista paprikaa
vett
suolaa
Tyte:
ljy
pieni sipuli tai
-sipulikuutioita, pakaste
iso omena
tonnikalaa currykastikkeessa
yrttisuolaa
hienonnettua tilli tai persiljaa
-emmental-mozzarella juustoraastetta
Uunivuokaan:
vett
Lisksi:
spagettia tai tagliatellea
-pestokastiketta
parmesanjuustoraastetta
Halkaise paprikat pituussuunnassa. Poista siemenet ja sisuksen valkoinen osa. Leikkaa yksi punainen paprika pieniksi kuutioiksi.Keit paprikanpuolikkaita runsaassa, suolalla maustetussa vedess noin 3 minuuttia. Kuori ja hienonna sipuli. Pese, kuori ja kuutioi omena. (Kotimaisia omenoita ei tarvitse kuoria). Kuullota sipuli ja paprika ljyss. Lis sipulin ja paprikan joukkoon omenakuutiot, tonnikala kastikkeineen, yrttisuolaja tilli- tai persiljasilppu. Asettele paprikat voideltuun uunivuokaan ja lis vuoan pohjalle vesi.Tyt paprikanpuolikkaat tonnikalaseoksella ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Jos et halua juustoraasteen tulevan kovin ruskeaksi, voit ripotella sen kypsymisen puolivliss. Kypsenn paprikoita 225 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes juusto on saanut hieman vri.Keit pasta pakkauksen ohjeen mukaan, mutta l lis suolaa keitinveteen. Valuta kyps pasta ja sekoita pestokastike kuuman pastan joukkoon. Ripottele pinnalle parmesan-juustoraastetta. Tarjoa tytettyjen paprikoiden kanssa.
