HOMEJUUSTO-PRYNTORTTU
esikaulittua voi- tai lehtitaikinaa
mantelirouhetta
-prynnpuolikkaita tai
kiinte kyps pryn
sinihomejuustoa
Valuta prynt hyvin liemestn talouspaperin pll ja kuivaa ne paperilla. Taittele sulatettu taikina auki ja kaaviloi se 3 millin paksuiseksi levyksi, jonka nostat pellille leivinpaperin plle. Leikkaa taikinasta taikinapyrll lpimitaltaan noin 30 sentin pyre pohja. Ripottele 2 rkl mantelirouhetta levylle. Leikkaa prynnpuolikkaat ohuiksi lohkoiksi ja lado ne limittin pohjalle, mutta jt piirakkaan kapea reuna. Murustele juusto pryniden plle ja ripottele pinnalle loput mantelirouheesta. Paista torttua 225-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 25 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja torttu kypsynyt pohjasta.Tarjoa homejuusto-pryntorttu hiukan jhtyneen jlkiruoaksi kahvin kanssa. Torttu sopii tarjottavaksi mys sellaisenaan esimerkiksi viinin kanssa.
