MATRUUSIN TOMAATTINEN PERUNA-MAKKARAPATA
Kabanossi-grillimakkaraa
keitetty perunaa
isohkoa sipulia
ljy
kuorittuja tomaatteja
lihaliemikuutio
Sambal Oelek -maustekastiketta
Lisksi:
vihre salaattia
sinappia
Kuori ja leikkaa makkara noin 1/2 cm:n viipaleiksi. Kuori edellisen pivn keitetyt perunat ja viipaloi ne. Kuori ja viipaloi sipulit. Kiehauta sipuli ljyss paistokasarissa. Kaada kokonaiset tomaatit mehuineen kasariin. Murenna joukkoon liemikuutio ja lis Sambal Oelek -maustekastike. Lis vuorotellen makkara- ja perunaviipaleet. Kuumenna ja anna hiljalleen kiehua 10 minuuttia kannella peitettyn. Ripottele persiljaa runsaasti pinnalle ja tarjoa lisn raikasta salaattia ja sinappia.
