VOILEIPPYRAMIDI
-ruisvuokaa
-paahtoleip
Katkarapu-hernetyte:
pakasteherneit
-katkarapuja, joista 50 g koristeluun
ranskankermaa
cayennepippuria
Lohityte:
kylmsavukirjolohta siivuina
ruohosipulituorejuustoa
ranskankermaa
mustapippuria
Koristeluun:
ranskankermaa
tilli tai ruohosipulia
-kevytmajoneesia
kylmsavukirjolohta viipaleina
katkarapuja
sitruuna
1. Paina tervreunaisella muotilla leipviipaleista pyreit (halkaisija noin 6 cm) viipaleita.2. Valmista katkarapu-hernetyte hienontamalla sulatetut herneet sauvasekoittimella tai monitoimikoneella. Hienonna mys sulatetut ja valutetut katkaravut veitsell pieniksi paloiksi. Sekoita hernesose ja katkaravut ranskankermaan ja mausta cayennepippurilla.3. Valmista lohityte leikkaamalla lohi pieniksi paloiksi. Sekoita lohipalat tuorejuustoon ja lis ranskankerma. Mausta mustapippurilla. Kokoa 21 kolmekerroksista leivosta,joissa alimmaisena ja pllimmisen kerroksena on ruisleip ja keskell vaaleaa leip. Levit alimmaiseen vliin katkarapu-hernetytett ja toiseen vliin lohitytett.4. Hienonna tilli tai ruohosipuli koristelua varten. Levit ranskankermaa leivosten reunoille ja kierittele leivokset tilli- tai ruohosipulisilpussa.5. Kokoa pyramidi viiteen kerrokseen asettamalla pohjalle ensin kahdeksan leivosta ympyrn muotoon, jossa yksi leivos on keskell. Aseta niiden plle limittin viisi leivosta, sitten nelj leivosta, niiden plle kolme ja pllimmiseksi yksi leivos.6. Pursota leivosten plle nokare majoneesia ja koristele lohiruusukkeilla, katkaravuilla ja pienill sitruunaviipaleilla.Vihje: Voit tehd pyramidista halutessasi mys isomman.
200 kcal / 837 kJ
Proteiinia
9 g
27 g
Rasvaa
9 g
