KURKUNVILJELIJN JAUHELIHAPIHVIT
naudan vhrasvaista jauhelihaa
korppujauhoja
-kevytkermaa
kananmuna
-sinappikurkkusalaattia
suolaa
mustapippurirouhetta
chilipippuria
basilikaa
1. Mittaa korppujauhot kulhon pohjalle. Kaada plle kerma ja sekoita puuhaarukalla, kunnes korppujauhot ovat turvonneet.2. Lis kulhoon jauheliha, muna, sinappikurkkusalaatti ja lismausteeksi suolaa, mustapippuria, chili ja basilikaa. 3. Sekoita mureketaikina ja muotoile taikinasta kostutetuin ksin 10 pihvi kostealle leikkuulaudalle.4. Paista pihvit paistin- tai muurinpohjapannussa molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi. Voit kypsent pihvit mys uunissa 200 asteessa 15 - 20 minuuttia.  Tarkista niiden kypsyys halkaisemalla yksi pihvi. Tarjoa pihvien kanssa keitettyj perunoita ja salaattia.
