TOMAATTINEN PASTARUOKA
purjoa
keskurpitsaa
ljy
katkarapuja
paseerattua tomaattia
chilijauhetta
suolaa
basilikaa
Pinnalle:
persiljaa hienonnettuna
Tarjolle:
parmesanjuustoa
Lisksi:
keitetty (gluneenitonta) pastaa
Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuutioi keskurpitsa. Kuullota purjo ja keskurpitsa kevyesti ljyss. Lis paseerattu tomaatti ja anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia. Lis katkaravut ja mausteet. Hauduta viel niin, ett katkaravut kuumenevat, mutta l kuitenkaan keit. Ripottele pinnalle persiljaa ja annoksen plle parmesan-juustoa. Tarjoa keitetyn pastan, halutessasi perunan tai riisin sek salaatin kanssa.
