VLIMEREN VIHANNESGRATIINI
valkosipuliperunoita
tomaattia
keskurpitsa
suolaa
mustapippuria
silputtua tuoretta basilikaa
emmentaljuustoraastetta
parmesanijuustoraastetta
tuoreita basilikanlehti
oliiviljy
Sd uuni 200 asteeseen. Leikkaa tomaatit ja keskurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Lado kumpiakin vuorotellen perunaviipaleiden kanssa limittin laakeaan reunalliseen uunivuokaan, joka on voideltu oliiviljyll. Perunaviipaleita kannatta latoa yhteen vliin useampiakin, jotta ainekset jakaantuvat tasaisesti ja vuoasta tulee puna-valko-vihre-valko-kirjava.  Ripottele suola, pippuri ja basilikasilppu ainesten plle ja vliin tasaisesti. Ripottele juusto- ja parmesaaniraaste vuoan plle. Valele oliiviljy ainesten plle ohuena nauhana. Kypsenn vuokaa uunissa alatasolla n. 45 minuuttia kunnes perunat ja keskurpitsat ovat pehmeit. Koristele tuoreilla basilikanlehdill. Tarjoa sellaisenaan kasvisruokana tai esim. grillatun broilerin liskkeen.
112 kcal / 469 kJ
Proteiinia
17 g
10 g
Rasvaa
17 g
