TOSKAKRANSSI
maitoa
hiivaa
sokeria
suolaa
kardemummaa
kananmuna
voita tai margariinia
vehnjauhoja
Tyte:
paistonkestv appelsiinimarmeladia
Voiteluun:
kananmuna
Toskakuorrutus:
margariinia tai voita
sokeria
vehnjauhoja
mantelilastuja
1. Liuota hiiva kdenlmpiseen maitoon. Lis sokeri, suola, kardemumma, muna ja noin 1/3 jauhoista. Vatkaa taikina sileksi. Lis pehme rasva. Alusta taikinaan vhitellen loput jauhot. Taikina saa olla pehme, mutta kuitenkin ksist irtoavaa. Anna taikinan kohota liinan alla puoli tuntia lmpimss paikassa.2. Jaa kohonnut taikina kahtia. Kauli taikina jauhotetulla pydll 40 cm x 70 cm:n kokoiseksi levyksi. Levit taikinalevylle appelsiinimarmeladia. Rullaa taikinalevy tiukaksi rullaksi. Nosta rulla leivinpaperin plle pellille kranssin muotoon. Leikkaa saksilla kranssiin sentin vlein viiltoja niin, ett viipaleet jvt alareunasta kiinni. Taita joka toinen viipale vasemmalle ja joka toinen oikealle. Peit kranssi liinalla ja kohota hyvin. Valmista samoin toinen kranssi.3. Voitele kohonneet kranssit munalla ja paista kranssi kerrallaan 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla 10-15 minuuttia.4. Valmista sill aikaa toskakuorrutus. Mittaa kattilaan rasva, sokeri, vehnjauhot ja mantelilastut. Sekoita ja kiehauta. Kaada puolet toskasta kranssin plle ja jatka paistamista noin viisi minuuttia. Kuorruta ja paista samoin toinen kranssi.
375 kcal / 1570 kJ
Proteiinia
16 g
49 g
Rasvaa
16 g
