LOHIRULLAT
kylmsavu- tai graavilohta
kuohukermaa
maustettua tuorejuustoa (katkarapu, yrtti)
tilli
ruohosipulia
sitruunalohkoja
1. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita juuston joukkoon hienonnetun tillin ja ruohosipulin kanssa.2. Levit ohuet kalaviipaleet limittin folion, kelmun tai leivinpaperin plle niin, ett ne muodostavat suorakaiteen muotoisen levyn. Levit sen plle juustoseos.3. Kri levy rullalle kretortun tapaan ja pane pakastimeen pariksi tunniksi, jolloin se on helpompi viipaloida. Tarjoa rullat esimerkiksi salaatinlehtien pll ja koristele tillill ja sitruunalohkolla.
