MAKSALAATIKKO
puuroriisi
vett
suolaa
maitoa
voita tai margariinia
sipuli
-pakastesipulikuutioita)
jauhettua naudan maksaa
muna
rusinoita
siirappia
valkopippuria
meiramia
Pinnalle:
voinokareita
Keit riisi suolalla maustetussa vedess noin 20 minuuttia. Hienonna sipuli ja kuullota sipulikuutiot rasvassa. Ota kattila pois liedelt ja lis kylm maito, kuullotetut sipulikuutiot, maksa, muna, rusinat ja siirappi. Mausta seos valkopippurilla ja meiramilla. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja laita muutama voinokare pinnalle. Paista 175 asteessa noin 1 tunti 15 minuuttia.
