GLGIPRYNT
kaunismuotoista, kiintet pryn (esim. Bosc,
Anjou)
punaista glgitiivistett +
vett
Kastike:
valmista vaniljakastiketta
jauhettua kardemummaa
kanelia
Kuori prynt ja jt kanta paikalleen. Leikkaa pohjasta viipale, jotta pryn seisoo vakaasti. Aseta prynt kapeaan kattilaan ja kaada plle vahva makea glgi. Kuumenna kiehuvaksi ja keit prynit hiljaa, kunnes ne ovat pehmeit, noin 20 - 30 minuuttia. Anna jhty keitinliemess. Valuta prynt kuiviksi ja tarjoa kardemummalla maustetun vaniljakastikkeen ja kanelin kanssa jlkiruoaksi.Glgin voit edelleen laimentaa ohjeen mukaan ja tarjota kuumennettuna rusinoiden ja manteleiden kanssa.
