LUOMUMYSLISMPYLT
vett
-kuivahiivaa
Luomu -vehnjauhoja
Luomu -grahamjauhoja
suolaa
-hunajaa
ljy
Luomu -mysli
1. Lmmit vesi 42-asteiseksi, kdenlmp hieman kuumemmaksi. Sekoita kuivahiiva pieneen mrn vehnjauhoja. Lis seos veteen. Sekoita joukkoon noin puolet vehnjauhoista, grahamjauhot, suola, hunaja ja ljy. Alusta taikinaan mysli ja vhitellen loput jauhot. Kohota taikinaa liinan alla.2. Kumoa taikina pydlle ja leivo smpyliksi. Taikinasta tulee n. 25 kpl. Kohota smpylt hyvin liinan alla peitettyn. Voitele smpylt vedell ja ripottele pinnalle mysli.3. Paista 225-asteisessa uunissa toiseksi alimmalla tasolla 8-10 minuuttia.
