KALKKUNA/BROILERISALAATTI
marinoituja kalkkunan tai broilerin
paistisuikaleita
purjo
-riisi-vihannessekoitusta (pakaste)
ljy
suolaa ja mustapippuria
tuoretta oreganoa hienonnettuna
Vadille:
pieni jvuorisalaatti
-persikanpuolikkaita
Kastike:
banaani
-kevytmajoneesia
-appelsiinitysmehua
currya
mustapippuria
1. Ruskista kalkkunasuikaleet ljyss kuumassa paistokasarissa ja hauduta kypsiksi noin 10 minuuttia. Nosta suikaleet pannulta.2. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Kiehauta purjosilppu ljyss ja lis pannulle hetken kuluttua riisi-vihannessekoitus. Mausta seos ja hauduta miedolla lmmll kannen alla 5 - 10 minuuttia vlill sekoittaen.3. Suikaloi jvuorisalaatti laakealle vadille. Kaada plle riisi-vihannessekoitus ja kypst kalkkunasuikaleet. Koristele valutetuilla, lohkoiksi leikatuilla persikoilla ja hienonna pinnalle tuoretta oreganoa.4. Sekoita soseutetun banaanin joukkoon majoneesi ja appelsiinimehu. Mausta currylla ja pippurilla. Tarjoa kastike erikseen salaatin kanssa.
