SAMETTINEN VANILJAKASTIKE
maitoa
perunajauhoja
sokeria
muna
vanilliini- tai vaniljasokeria
kuohukermaa
Mittaa vaniljakastikkeen maito, perunajauhot ja sokeri kattilaan. Vatkaa muna joukkoon. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos hieman sakenee ja kerran pulpahtaa. Anna jhty ja lis vanilliini- tai vaniljasokeri. Vaahdota kerma ja sekoita kevyesti kastikkeeseen.
