EKSOOTTINEN BROILERISALAATTI
pitk riisi
vett keittmiseen
suolaa
hunajamarinoituja broilerin fileepihvej
-persikanpuolikkaita
tummia viinirypleit
vihre paprika
iso banaani
sitruunamehua
Kastike:
Bulgarian jogurttia
kevytmajoneesia
mangochutneyta
-kookoshiutaleita
currya
Lisksi:
ruukkusalaatti
Koristeeksi:
-persikanpuolikkaita
tummia viinirypleit
-kookoshiutaleita
1. Keit riisit suolalla maustetussa vedess kypsiksi. Valuta niist ylimrinen vesi pois. Jhdyt.2. Kypsenn broilerin fileepihvit ljytilkassa pannulla tai uunissa pakkauksen ohjeen mukaan. Jhdyt ja kuutioi ne. Kuutioi mys valutetut persikat.3. Huuhdo, halkaise ja poista siemenet viinirypleist. Huuhdo ja kuutioi paprika. Viipaloi banaani ja kostuta viipaleet sitruunamehulla tummumisen estmiseksi.4. Sekoita kastikkeen ainekset keskenn. Kaada kastike riisin joukkoon. Lis broilerikuutiot, persikat, viinirypleet, paprikakuutiot ja banaaniviipaleet. Anna makujen tasaantua jkaapissa vhintn tunnin verran.5. Levit huuhdotut salaatinlehdet laakealle vadille ja kaada riisisalaatti salaatinlehtien plle. Koristele persikkaviipaleilla, viinirypleill ja kookoshiutaleilla.
