JUURESKAKKUSET
juureksia (esim. sipulia, purjoa, selleri,
palsternakkaa, lanttua, porkkanaa)
valkosipulinkyntt
ljy
suolaa
basilikaa
timjamia
rosmariinia
kirveli
mustapippuria rouhittuna
muna
-kasvirasvasekoitetta
-emmental-mozzarellajuustoraastetta
Pese, kuori ja raasta juurekset karkeaksi raasteeksi. Viipaloi purjo ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota purjo, sipuli ja valkosipuli osassa ljy. Kuullota muut juurekset lopussa ljyss. Sekoita sipulit, purjo ja juurekset keskenn ja mausta.  Annostele juures-seosta muffinssivuokapellille. Sekoita keskenn kananmuna ja kasvirasvasekoite ja annostele jokaiseen muffinssivuokaan n. 3 rkl muna-kasvirasvasekoite-seosta. Ripottele plle juustoraastetta ja paista uunin keskitasossa 200 asteessa 25 - 30 min. Vinkki: Voit mys tehd yhden ison kakun irtopohjakakkuvuoassa ja leikatasiit
kakkupaloja
liskkeeksi. Jos haluat raidallisia kakkusia, raasta ja kuullota juurekset erikseen ja annostele vuokiin kerroksittain
