KALATYTTEISET KREPIT MUURINPOHJAPANNULLA
Kreppitaikina:
maitoa
kananmunaa
vehnjauhoja
Luomu -ohrajauhoja
suolaa
juoksevaa margariinia
Paistamiseen:
juoksevaa margariinia
Tyte:
savusilakoita
kovaksi keitetty kananmunaa
Kevyt -pippurituorejuustoa
tilli
Lisksi:
kirsikkatomaatteja
ruohosipulia
juustoraastetta)
1. Vatkaa kevyesti maidon joukkoon munat, jauhot, suola ja rasva. Valmista taikina kannussa, josta on helppo paistettaessa kaataa taikinaa pannuun. Taikina saa turvota tytteen valmistuksen ajan.2. Perkaa savusilakat ja hienonna kananmunat. Sekoita keskenn kalat ja munasilppu, lis hienonnettua tilli.3. Kuumenna muurinpohjapannu ja lis pannuun rasvaa. Kaadataikinaa pannuun haluamasi krepin kokoinen rengas. Taikina valuu reunoilta keskelle. Pyri saamaan mahdollisimman ohuita kreppej. Knn kreppi isolla paistinlastalla ja nosta se kypsn vadille.4. Voitele kreppi tuorejuustolla, levit plle kalatytett ja kri se nyytiksi tai rullalle.5. Paista ja tyt samoin loput krepit, koristele ne kirsikkatomaateilla ja ruohosipulilla. Halutessasi voit mys kuorruttaa kreppej juustoraasteella 225 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoa raikkaan kessalaatin kanssa.
230 kcal / 961 kJ
Proteiinia
16 g
10 g
Rasvaa
16 g
