KOTIPULLA
maitoa
hiivaa
kananmuna
-suolaa
sokeria
hienonnettua kardemummaa
-vehnjauhoja
-margariinia
Voiteluun:
kananmunaa
Koristeluun:
raesokeria
1. Lmmit maito kdenlmpiseksi. Murenna hiiva maitoon ja sekoita joukkoon muna. Lis suola, sokeri ja kardemumma. Lis jauhoja vhitellen ja vaivaa taikina hyvin. Lis pehme margariini jauhojen lismisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehme. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa ksist ja kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla 15-20 min.2. Vaivaa taikinaa leivinpydll ja valmista siit pitkoja tai pikkupullia. Kohota pullat liinalla peitettyin. Voitele kohonneet pullat munalla ja koristele raesokerilla.3. Paista pitkoja 200 asteessa 20-25 minuuttia ja pikkupullia 225 asteessa n. 8-10 minuuttia.
