SITRUUNA-TILLISILLI
-tillisilli
Kastike:
Omega -munaa
omena
sitruuna
Kevyt -majoneesia
kermaviili
hienonnettua  tilli
1. Valuta silli ja hienonna palat. Keit munat koviksi noin 10 minuuttia. Kuori ja hienonna toinen muna, jt toinen koristelua varten. Kuori ja kuutioi omena. Raasta hyvin pestyst sitruunasta kuori ja purista mehu.2. Sekoita sillin joukkoon hienonnettu muna, omenakuutiot, sitruunanmehu ja -kuoriraaste, majoneesi, kermaviili sek tilli. Sekoita ja anna maustua noin tunti ennen tarjoilua.3. Koristele kananmunalohkoilla ja tillill. Tarjoa paahdetun ruisleivn tai keitettyjen perunoiden kanssa.Vinkki! Kokeile mys uuniperunoiden tytteen.
