FRIKADELLIT STROGANOVIN TAPAAN
naudan jauhelihaa
sipuli (tai 100 g sipulikuutioita)
ljy
suolaa
mustapippuria
piparjuuritahnaa
sinappia
chilikastiketta
Kastike:
ruskea kastike -aineksia
smetanaa
maustekurkkua
tomaattia tai
pihvitomaatti
persiljaa tai kirveli
Hienonna sipuli erittin hienoksi ja kiehauta pannulla ljyss tai kypsenn mikroaaltouunissa tysteholla (650 w) pari minuuttia. Sekoita kaikki ainekset jauhelihan joukkoon tasaiseksi taikinaksi. Muotoile taikinasta ljytyin ksin pieni lihapyrykit, noin 30 kappaletta. Paista pyrykt pannulla kauniin ruskeiksi.Valmista kastike laakeassa kattilassa tai paistokasarissa pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita joukkoon suikaloitu maustekurkku ja smetana. Lis kastikkeeseen lopuksi lihapyrykt ja kuutioidut tomaatit. Kuumenna ja hienonna pinnalle persiljaa tai kirveli. Tarjoa keitettyjen  perunoiden tai pastan ja vihren salaatin kanssa.
130 kcal / 544 kJ
Proteiinia
20 g
3 g
Rasvaa
20 g
