CHILINEN KATKARAPU-MUNAKASRULLA
kananmunaa
maitoa
vehnjauhoja
suolaa
mustapippuria
Tyte:
-katkarapuja (pakaste)
paprika
purjoa
Kevyt maustamatonta tuorejuustoa
Thai Sweet Chilikastiketta
tilli
1. Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Lis maito, vehnjauhot, suola ja mustapippuri. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada munakastaikina pellille. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Kumoa kyps munakas toiselle leivinpaperille ja anna jhty.2. Sulata, valuta hyvin ja hienonna katkaravut. Kuutioi huuhdottu paprika. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Sekoita tuorejuuston joukkoon katkaravut, paprikakuutiot ja hienonnettu purjo. Mausta chilikastikkeella ja hienonnetulla tillill. Levit tyte munakaspohjalle ja kri rullalle kretortun tapaan. Anna vetyty jkaapissa noin tunti ennen tarjoilua.
